Woher kommt das? Es ist nicht nur die Höhenlage mit Aussicht, die beeindruckt. Vor allem der Anspruch an die Qualität der eigenen Produkte und Dienstleistungen macht den Markt in Zell zu einem Vorzeige-GLOBUS. Hier wird der hauseigene Gastrobedarf fast vollständig selbst produziert und hergestellt – vom Teig für die Brötchen bis hin zur groben Bratwurst für das Grillsortiment ist alles dabei.
Das erklärt auch die Vielfältigkeit der vorhandenen Ausbildungsberufe. Allein die Metzgerei beschäftigt rund 80 Personen und ist damit der größte fleischverarbeitende Betrieb der Region. Aber auch die anderen Ausbildungsbereiche und -berufe im Einzelhandel können sich sehen lassen. Die GLOBUS Markthalle in Zell beschäftigt und bildet unter anderem in folgenden Berufen aus (m/w/d): Floristen, Kaufleute im Einzelhandel, Verkäufer, Köche, Fachlageristen, Fachkräfte für Systemgastronomie, Blumenfachverkäufer und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk.
Um die 16 Auszubildenden pro Ausbildungsturnus für sich zu gewinnen, hat sich GLOBUS einiges an Anreizen einfallen lassen. So stehen den Mitarbeiter*innen und Auszubildenden beispielsweise der globuseigene UP mit AZUBI-Werbung und E-Bike-Leasing zur Verfügung. Insgesamt hält der GLOBUS Zell rund 120 E-Bikes für die Belegschaft bereit. Man ist sich seiner Verantwortung bewusst, denn oft arbeiten Mitarbeiter*innen über mehrere Generationen hier – nicht selten kommt es vor, dass Kinder und Enkelkinder den gleichen Weg bei GLOBUS einschlagen wie ihre Eltern und Großeltern.
